18 ricette facili da congelare per i neo-genitori 

Vittoria Allen

I neogenitori, specialmente le mamme che allattano, hanno bisogno di ricaricarsi. La mancanza di sonno unita a un'alimentazione scorretta è una ricetta per il disastro. Bisogna prendersi cura di sé stessi prima di potersi occupare del bambino. E dato che nutrire e accudire un neonato è un lavoro a tempo pieno, l'ultima cosa di cui un neogenitore deve preoccuparsi è cosa mangiare durante la giornata. È qui che entrano in gioco i piatti pronti da congelare per il periodo dopo il parto.

Quando dovrei iniziare a preparare i pasti? 

I futuri genitori possono iniziare a prepararsi 3-4 settimane prima della data prevista per il parto. Concedetevi tutto il tempo necessario per non sentirvi sotto pressione man mano che la data del parto si avvicina. Decidete in anticipo quali pasti preparare e suddividete la preparazione in diversi giorni. Potreste anche preparare questi piatti come cene per il terzo trimestre e cucinarne una quantità extra da congelare per il futuro!  Se preparate pasti sani da congelare per futuri genitori, potete consegnarli poco prima della nascita del bambino o subito dopo. Chiedete alla mamma cosa preferisce. (Cercate altri regali per i futuri genitori? Abbiamo una lista!)  Se sei incinta, a questo punto molto probabilmente stai vivendo il fenomeno del "nido". Quindi preparare questi pasti ti darà anche un grande senso di soddisfazione e ti aiuterà a placare il desiderio di avere tutto pronto per il piccolo in arrivo.  

Di quali alimenti hanno bisogno le neomamme? 

Negli Stati Uniti, l'alimentazione nel periodo post-parto è un argomento spesso trascurato. Dedichiamo molto tempo a informarci su cosa possiamo e non possiamo mangiare durante la gravidanza per favorire un aumento di peso sano e lo sviluppo del nostro bambino. Ma poi il bambino nasce e molte madri vengono lasciate a cavarsela da sole, con scarso sostegno. First 40 Days di Heng Ou è uno dei miei libri preferiti per ottenere informazioni sulla vita dopo il parto. Il libro include 60 ricette semplici per zuppe curative, pasti e spuntini rigeneranti, e tisane calmanti e che favoriscono l'allattamento, tutte formulate per sostenere le esigenze specifiche della neomamma in materia di allattamento al seno e l’alimentazione. Oltre alle ricette, questa guida calorosa e incoraggiante offre consigli su come organizzare un sistema di aiuto durante il periodo post-parto, affrontare le sfide relazionali e onorare il significato della gravidanza e del parto.  Un'altra ottima risorsa è La cura per l'esaurimento postnatale del dottor Oscar Serrallach , che è una guida per aiutare ogni mamma a ritrovare le energie e a rigenerare il proprio corpo.   Il modo in cui nutri il tuo corpo durante il quarto trimestre è importante tanto quanto il modo in cui lo hai nutrito durante i primi tre. Una buona alimentazione post-parto è importante per la tua salute mentale e fisica, così come per la salute e la crescita del tuo bambino se stai allattando al seno. Seguire una dieta post-parto sana può aiutarti a riprenderti adeguatamente dal parto, oltre a darti una sferzata di energia (ne avrai bisogno come neomamma), migliorare l’umore e il benessere generale. In generale, ecco alcuni consigli per una dieta post-parto sana (consulta sempre il tuo medico se hai domande, dubbi o esigenze nutrizionali particolari). 

Una dieta sana ed equilibrata dopo il parto dovrebbe includere: 

  • Cereali integrali 
  • Alimenti ricchi di ferro 
  • Proteine magre/carni magre 
  • Fibra 
  • Grassi sani 
  • Caratteristiche caratteristiche caratteristiche caratteristiche 
  • Calcio 
  • Frutta e verdura 

Alimenti da evitare se la mamma allatta al seno:

  • Alimenti che possono causare flatulenza al bambino, come i broccoli, il cavolo e i cibi piccanti 
  • Alimenti a cui la mamma è allergica o che il pediatra del bambino le ha consigliato di evitare, ad esempio se il bambino è allergico al latte vaccino 

18 piatti da congelare per i neo-genitori 

Dalle zuppe agli sformati fino ai muffin, ecco alcune ricette facili e gustose da preparare in anticipo e conservare in freezer per il periodo dopo il parto.

  1. Quiche Supreme 
  2. Frittata con pancetta e formaggio 
  3. Muffin integrali alla banana con gocce di cioccolato 
  4. Muffin vegetariani facili 
  5. Biscotti alla banana per la colazione 
  6. Una fantastica e veloce sformata con uova e ricotta 
  7. Pollo asiatico alle arachidi da congelare 
  8. Zuppa di ceci e riso selvatico 
  9. Tortellini al pesto al forno 
  10. Burritos con fagioli neri e quinoa da congelare 
  11. Maiale all'aglio saltato in padella
  12. Zuppa di lasagne al pollo 
  13. Tortino di pollo 
  14. Fetta di salmone e porro 
  15. Stroganoff di funghi salutare 
  16. Ziti al forno facili 
  17. Zuppa di tortellini al pollo 
  18. Confezioni di frullati surgelati 

Con questi piatti pronti da congelare, semplici e nutrienti, pensati per le neo-mamme e i neo-papà, ogni genitore sarà pronto ad affrontare le poppate delle 3 del mattino, i momenti di gioco a pancia in giù delle 15:00 e tutti i cambi di pannolino e le coccole nel frattempo. 

Cucinare con un neonato o con bambini piccoli 

Una delle cose che amiamo del portare il bambino in fascia è che ci permette di tenere i nostri piccoli al sicuro e comodi senza dover usare le mani. Tuttavia, quando si tratta di cucinare, è importante prestare la massima attenzione! Se stai preparando questi pasti con un futuro fratellino o sorellina al seguito, ti consigliamo il seggiolone Evolve . L'accessorio Kitchen Helper permette al tuo piccolo aiutante di stare in piedi in sicurezza al bancone con te mentre prepari i pasti! Una volta che il tuo piccolo angioletto sarà arrivato, sarai felicissima di aver preparato questi pasti e di doverli solo riscaldare. Se non sei china su un fornello o un forno caldo, puoi portare il tuo neonato in tutta sicurezza mentre riscaldi i pasti. Il nostro modo preferito per portare i neonati? Nell'Embrace! Questo è il modo più accogliente per rimanere in contatto in quel quarto trimestre mentre imparate a conoscervi meglio. Se state preparando i pasti in un luogo dove è meglio non tenere in braccio il vostro piccolo, il Evolve è un altro posto sicuro per lui. Che tu stia riscaldando un pasto, il tuo caffè tiepido o voglia mangiare e prenderti una piccola "pausa di contatto", puoi sistemare il tuo neonato in tutta sicurezza nel dondolo Evolve . L'innovativo inserto per neonati sostiene il tuo bambino dalla testa ai fianchi, così lui sta comodo e tu non devi preoccuparti di nulla!   

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